Jarní práce pro letní obyvatele začínají před příchodem tepla a tání sněhu. Jsou spojeny s přípravou semen, pěstováním sazenic, nákupem dačského vybavení a hnojiv a plánováním výsadby. Zvláštní místo v práci zahradníků zaujímá pěstování zeleniny a první zeleně. Rané zelené se pěstují ve sklenících a mrazuvzdorné rostliny lze vysazovat ve druhé březnové dekádě. Poprvé v květnu si můžete pochutnat na čerstvých bylinkách a zelenině.
Jakou zeleninu a zeleninu lze vysadit ve skleníku brzy na jaře
Křupavé plodiny jsou dobré pro časnou výsadbu. Jsou schopni vytvořit hustou zelenou hmotu v co nejkratším čase. To vám umožní získat první vitamíny ze zahrady v časných jarních dnech. Mezi takové rostliny patří:
Řeřicha
Rychle dozrávající rostlina bohatá na vitamíny. Po vyklíčení můžete sklízet po dvaceti pěti dnech. Salát dobře roste na místech s vysokou vlhkostí a nebojí se stínu. Při pěstování rostliny ve skleníku musí být hojně napojena a teplotní režim musí být udržován v rozmezí 15 až 18 stupňů.
Na suchých a velmi horkých místech začíná řeřicha ostře hrubá, přechází do šípu a vyrůstá. Když dosáhne velikosti 6 až 8 centimetrů, musí být nakrájeno a snědeno.
Ředkev
Na začátku jara je zaseta ředkvička, milovaná mnoha zahradníky. Jeho semena mohou být rozložena přímo na půdu pokrytou sněhem. První plodina se objeví po vyklíčení do 25 dnů. Výsev ředkvičky brzy na jaře bude vyžadovat rychle zrající semena. Semena by měla být vybrána ve velkých velikostech, jinak po zasetí malých semen ředkvička přejde do šipky.
Zelenina miluje hodně světla, proto je nejlepší ji umístit na stranu, která je dobře zahřátá na slunci. Chcete-li získat dobrou sklizeň, je nutné posypat popel na hřebenu ředkvičkami, což umožní nasycení rostliny draslíkem.
Cibule na zelené
Pěstování cibulového peří je jednou z nejjednodušších činností a není vůbec pracné. Tato rostlina není náladová a roste kdekoli. Jako semena lze použít nejmenší naklíčené cibule. Stačí je umístit do země, zajistit vlhkost častým hojným zaléváním a zelené peří bude hotové. Spotřeba šťavnatého cibulového peří je možná po výsadbě po 14 dnech. Aby bylo možné odstranit jednu plodinu, je nutné ji krmit dusičnanem amonným, 30 gramů dusičnanu na kbelík s vodou.
Hořčičný salát
Rostlina je nabitá živinami stejně jako řeřicha. Kultura je odolná vůči chladu, vhodná k výsadbě brzy na jaře. Salátová hořčice je schopná klíčit při teplotě jednoho nebo tří stupňů Celsia. Sazenice bezbolestně snáší drobné mrazy. Semena by měla být zaseta ve vzdálenosti 8-10 centimetrů, hluboké až 1 centimetr. Salátová hořčice je milovníkem vlhkosti, takže jediná péče o ni zahrnuje hojné zalévání rostliny. První sklizeň salátové hořčice dozraje asi za měsíc.
Zelení Collard (Pak-choi)
Jakékoli odrůdy pekingského zelí dávají úrodu velmi rychle. Odrůda Collard dozrává ještě rychleji, je odolná vůči chladu, semena jsou schopná klíčit při teplotách nad nulou do tří nebo čtyř stupňů. Opevněné rostliny jsou schopny odolat středním mrazům, asi mínus čtyři stupně. Včasná zralost zelí vám umožňuje sklízet šťavnaté listy za 15-25 dní a plnohodnotné růžice za 1,5 měsíce.
Pekingské zelí je přizpůsobeno pěstování ve stínu, výsadba ve stinné oblasti snižuje možnost jeho rychlého kvetení. Nejpohodlnější teplota pro růst se pohybuje od 15 do 25 stupňů. Pak-choy zelí se setí mezi sebou od 20 do 30 centimetrů, stejně jako mezi rýhami od 25 do 35 centimetrů. Rostlina není rozmarná, nejsou s ní nutné žádné speciální agrotechnické manipulace. Stačí poskytnout zelí včasné zalévání, provést několik obvazů s roztokem divizny, můžete použít bylinnou infuzi.
Borago - bylina okurky
Jako jednu ze složek vitamínových zeleninových salátů můžete použít bylinu borago, jejíž chuť je shodná s čerstvou okurkou. Rostlina se doporučuje vysadit co nejdříve, protože je odolná vůči chladným teplotním podmínkám, roste velmi rychle v hmotě a roste v podmínkách částečného stínu.
V horkém, ne deštivém počasí jsou listy rostliny hrubé a tráva je náchylná k rychlému kvetení. V případě rozkvětu boraga lze jeho květiny použít také k jídlu. Shromažďují se, pokrývají cukrem a používají se k zdobení dezertů, včetně dortů.
Okurková tráva je zasazena do drážek mezi sebou ve vzdálenosti 10 centimetrů. Při péči o rostlinu je nutné sledovat obsah vlhkosti v půdě, nenechat ji vyschnout a také jednorázově krmit infuzí bylin. Rostlina je také odolná vůči škůdcům, chybí jí.
Listový salát
Zelený salát patří k časně zralým rostlinám. Semena klíčí při 4 stupních Celsia a příjemná teplota zrání jemného listového salátu se pohybuje od 15 do 20 stupňů. Při vysokých teplotách začnou salátové listy chutnat hořce a hrubě.
Je vhodné zasadit rostlinu do oblastí s dostatkem slunečního světla, na stinných místech se bude hojit. Před výsevem je vhodné semena snížit v roztoku manganu, poté je trochu osušit nebo uvést do lepkavého stavu. Poté musí být smíchány s kalcinovaným pískem v poměru: 1 díl semen, 5 dílů písku. Semena jsou rozptýlena do hloubky 1 centimetr. Po klíčení, asi o měsíc později, rostlina vyhodí růžici až 10 listů.
Rucola
Pikantní rukola, která je členem křupavé rodiny, patří k zelenině s vysokým obsahem jódu, živin a vitamínů. Byly vyvinuty odrůdy rostlin, které jsou schopné produkovat první časnou sklizeň po 21 dnech od vyklíčení. Jedná se o takové rostlinné odrůdy jako Rococo, Poker a další. Rostlina vydrží mrazy při minus sedmi stupních a teplota pro mírný růst je mezi 16 a 18 stupni.
Dokonalá raketová chuť je možná se správnou výsadbou. Semena jsou umístěna v řadách ve vzdálenosti 8 centimetrů mezi nimi a 30 centimetrů mezi drážkami. Pokud jsou sazenice husté, povede to ke zhoršení chuti listů.
Rostlina roste ve stinných oblastech, ale výnos bude lepší, pokud rukola roste v dobře osvětlené oblasti a při dobrém zalévání. Nedostatek vlhkosti ovlivňuje rostlinu, její listy jsou hrubé, začínají hořce chutnat. Není nutné krmit rukolou, protože rostlina rychle sbírá a skladuje dusičnany.
Kopr
Na začátku dubna můžete zasadit malý kopr. Pro urychlení produkce koprových sazenic je nutné několikrát opláchnout jejich semena teplou vodou. Tím se vymyjí éterické oleje. Semena začínají klíčit při třech stupních a mladé sazenice se nebojí mrazů při minus čtyřech stupních. Rostlina dobře roste při teplotách mezi 15 a 20 stupni.
Špenát
Tento zástupce rané zeleniny je zásobárnou mnoha vitamínů a různých minerálů. Na jaře je to nenahraditelná rostlina. Jeho semena by měla být připravena předem na výsadbu tak, že je na jeden den namočíte do vody. Voda by měla být pravidelně měněna. Je povoleno držet semena ve vodě po dobu dvou dnů.
Keře rostliny jsou vysazeny ve vzdálenosti 10 centimetrů. Sazenice se objevují při teplotě 4 stupně, vydrží mrazy při minus šesti stupních. Pohodlná teplota pro růst je od 15 do 18 stupňů. Při vysokých teplotách začíná kvetení a zhoršuje se chuť listů. Špenát je milovníkem vlhkosti a světla. Musí se kontrolovat obsah vlhkosti v půdě, aby se zajistilo včasné zavlažování, zejména při vysokých teplotách.
Kromě předjarní výsadby zelených rostlin lze jíst i trvalky. Patří mezi ně: rebarbora, šťovík, chřest, divoký česnek, batun, slimák a další rostliny, které brzy dozrávají. Všechny tyto a mnoho dalších rostlin s časným zráním nevyžadují zvláštní péči. Rostou dobře ve stinných oblastech a jsou jedním z prvních, kteří se vynořují ze země, když je půda zahřátá jarním slunečním světlem. Jejich zelené, šťavnaté listy a řapíky jsou mezi prvními, které se objevily na jídelním stole.
