Květák se používá ve stravě, je bohatý na různé bílkoviny a vitamíny, které jsou pro tělo užitečné. Pěstování takové zeleniny na místě však není snadné, hlavy mohou být malé a květenství je tmavé. K dosažení požadovaného výsledku je nutné použít různé metody péče o rostliny. To je jediný způsob, jak získat dobré květenství velkých a hustých hlav.
Květák potřebuje prvky, jako je bór, fosfor a draslík - po přidání do půdy se kvetení zrychlí a bude méně zeleně. To přispívá k získání vysoce kvalitní a bohaté sklizně.
Pěstování sazenic květáku
Květák se obvykle pěstuje pomocí sazenic. Aby rostlina mohla pěstovat plodiny celé léto a podzim, můžete vysadit asi třikrát, přičemž osivo musí být vysoce kvalitní.
Semena rané odrůdy se vysévají od začátku do konce března a výsadba na otevřeném terénu se provádí po 25-60 dnech. To znamená, že výsadbové práce lze provádět od konce dubna do poloviny května.
Pokud je odrůda střední, pak se semena vysévají od poloviny dubna do poloviny května a výsadba na otevřeném prostranství se provádí po 40 dnech. To znamená, že sázecí práce se provádějí od konce května do poloviny června.
Při pěstování pozdních odrůd se setí koncem května a výsadba na otevřeném prostranství - po 30 dnech, tj. Od začátku do konce července.
Doba výsadby semen závisí na tom, která odrůda je vybrána, takže se musíte okamžitě rozhodnout, kdy potřebujete získat požadované ovoce. To znamená, že rané odrůdy jsou vhodné pro jarní saláty a další pokrmy a pozdější jsou vhodné pro solení nebo skladování v zimě. Hlavy raného zelí budou malé, až asi 1,5 kilogramu. Střední nebo pozdní odrůda má velké a husté hlavy a plodina může být udržována čerstvá po dlouhou dobu.
Výsevní materiál musí být vysoce kvalitní, závisí na něm množství a výnos rostliny.
Před zasetím musí být semena dezinfikována a vytvrzena změnou teploty. Aby se zabránilo nemoci květáku, musí být semena namočena v roztoku manganu. Potom se semena umístí do horké vody na 20 minut, poté do studené vody na 5 minut, v budoucnu bude rostlina odolná vůči houbovým infekcím.
Je také nutné vzít v úvahu, že po ponoru může rostlina zemřít, protože tento proces netoleruje dobře. Semena se proto okamžitě vysazují samostatně; k tomu se používají rašelinové tablety nebo nádoby s potřebnou půdou.
Zelí netoleruje kyselou půdu, tento indikátor by měl být neutrální. Půda pro setí semen může být připravena samostatně; k tomu se používají následující složky:
Metoda 1
- Nížinná rašelina 3 části.
- Shnilé piliny 1 díl.
- Mullein 1 díl.
Metoda 2
- Nížinná rašelina 1 díl.
- Pískujte 1 díl.
- Humus 10 dílů.
Okamžitě můžete použít hnojení minerálními prvky: draslík, ledek nebo superfosfát.Takové krmení lze provést v budoucnu. Pokud se nepoužívají minerální hnojiva, musí se použít popel. To pomůže zvýšit hladinu draslíku, fosforu a boru v půdě a také snížit kyselinu.
Po zasetí rostliny je důležité udržovat správnou teplotu. Než se objeví klíčky, teplota by měla být od 18 stupňů. Když výhonky vyjdou, jsou odstraněny na chladném místě, kde je teplota až 8 stupňů, což zabrání roztažení rostliny. Pak vytvořte 18 stupňů ve dne a 10 stupňů v noci. Hledání sazenic v místnosti s vysokou teplotou (od 22 stupňů a vyšší) zabraňuje vzniku květenství a dobré sklizni.
Rostlina potřebuje prvky, jako je bór a molybden, a proto se po objevení listů postříkají 0,2% roztokem kyseliny borité. V jednom litru se zředí 2 gramy. Když se na klících objeví čtyři listy, jsou postříkány roztokem molybdenu amonného, 5 gramů prvku se zředí v kbelíku s vodou.
Příprava zahrady a výsadba sazenic květáku
Sedm dní před přesazením se odstraní dusíkaté hnojení. A tři dny před přenosem se rostlina oplodní superfosfátem a chloridem draselným, na 1 litr vody se přidají 3 gramy. To přispívá k odolnosti zelí vůči chladnému počasí.
Rostliny se přesazují za teplého, ale ne příliš slunečného počasí. Postele jsou vyrobeny na dobře osvětleném místě, jsou hnojeny shnilým hnojem nebo směsí kompostu, rašeliny a humusu. Popel se nalije do každého vybrání pro sazenice, rostlina je pokryta zemí až po první listy, poté se provádí zalévání.
Péče o venkovní květák
Zalévání a uvolňování
Ihned po transplantaci se pomocí semenáčku vytvoří film přes sazenice. Zabraňuje také růstu brouků na rostlinách. Zalévání se provádí přibližně jednou za sedm dní. Pokud je v půdě nadměrná vlhkost, hlavy se vyvíjejí pomalu a kořeny se mohou zhroutit. Protože kořenové prvky jsou umístěny mělce, je lepší je neuvolňovat. Aby byla Země uvolněná, je mulčována rašelinou, humusem nebo jinými složkami.
Vrchní obvaz a hnojiva
Rostlina je během sezóny oplodněna asi třikrát, poprvé se tak děje deset dní po přesazení zelí do otevřené půdy. Poté se krmení provádí v intervalu 14 dní. Když jsou hlavy svázané, hnojivo se zastaví, aby se v rostlinách neobjevily dusičnany. Pro hnojení se používá divizna, její část se zředí v 10 litrech vody. Můžete také použít ptačí trus, přidávat různé minerální prvky, jedna část biopotravin se zředí v 15 dílech vody.
U minerálních hnojiv se asi 20 gramů močoviny, stejné množství chloridu draselného a 50 gramů superfosfátu zředí v desetilitrovém kbelíku. Pod každý keř se nalije asi litr vrchního obvazu.
Stínování
Aby hlava měla bílou barvu a nebyla poškozena hmyzem, když se objeví první kvetení, je pokryta listy, které jsou mírně zlomené. Listy lze spojit špendlíky nebo tyčinkami a dělat otvory.
Hubení škůdců
Pokud se na rostlinách vytvoří plísňové známky, můžete k postřiku použít speciální prostředek "Fitosporin", který dobře pomáhá v boji proti tomuto problému.
Abyste zabránili výskytu housenek nebo jiného zelného hmyzu, nastříkejte tinkturou listů lopuchu nebo Enterobacterinem. Pro přípravu tinktury jsou listy lopuchu umístěny do kbelíku 1/3, naplněny vodou a ponechány po dobu jednoho dne. Poté se roztok nastříká z pumpy nebo stříkací lahve, pokud taková zařízení nejsou k dispozici, můžete použít běžné koště.
Sklizeň a pěstování květáku
Květák se sklízí v závislosti na době zrání, která je uvedena na obalu.To znamená, dokud se hlava neuvolní a nerozkvetlé květy se neotevřou. Se silnou rostlinou lze po odříznutí hlavy vypěstovat opětovnou plodinu.
K tomu je ponechán jeden silný výstřel na keřích, který pochází z pupenů pařezů, a všechny ostatní jsou odstraněny. Poté se provádí řádná péče, jako u běžné rostliny, to znamená, že se provádí zalévání a krmení.
Při opětovném pěstování může hlava při správné péči vážit až 400 gramů. Zelí pozdního typu se sklízí před začátkem mrazu a hlava nemusí mít vždy čas na dosažení plné hodnoty, takže keře mohou být pěstovány. K tomu je keř se zemí odstraněn z otevřeného prostoru, přesunut do speciálního skleníku, pokud tam není, můžete použít sklep. Rostliny jsou položeny těsně k sobě, lehce posypané půdou a provádí se zalévání.
Aby mohla pěstovat zeleninu, nepotřebuje osvětlení, musí pouze zajistit pravidelnou hydrataci. Po dvou měsících se z malé hlávky zelí získá dobrá silná hlava.
