Zelená cibule nebo cibulové peří jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé. Mnoho lidí pěstuje takové zelené v jejich byt... Ale dnes budeme mluvit o takových vytrvalých cibulích, jako jsou batun, slimák a pažitka. Tyto odrůdy cibule mohou také v zimě potěšit zeleným peřím, které je z hlediska chuti a složení mnohem lepší než zelená cibule, na kterou jsme zvyklí.
Příprava na výsadbu zelené cibule
K destilaci zeleniny z vytrvalých odrůd cibule nebudete potřebovat velké cibule, ale malý kousek půdy, nebo spíše její povrchovou vrstvu, ve které rostla malá cibule spolu s kořeny. Takové cibulovité drny se používají společně s hroudou zeminy k dalšímu působení na zelenou.
K vynucení slizu a tuláka v drnu by mělo být nejméně pět malých cibulovin a pažitka nejméně tři desítky rostlin.
Pokud jsou rostliny v půdě po dobu nejméně tří let, jsou nejvhodnější pro vynucení. Za nejpříznivější období pro sklizeň drnu se považuje podzim (kolem začátku října) nebo zima (ale pouze v období oteplování).
Při sklizni trávníku věnujte pozornost pozemním částem vytrvalých rostlin. Musí být suché. Pokud stále vypadají svěže, je nejlepší je odříznout, protože by to narušilo růst nové zeleně.
Výsadba a opuštění zelené cibule
Sklizené sodovky nejsou okamžitě zasazeny k destilaci, ale je jim poskytnut čas být sám (asi měsíc a půl). Chladná místnost (sklep nebo suterén) bude ideálním místem pro jejich „odpočinek“. Sodík je skladován ve svislé poloze a pevně je pokládejte k sobě. Jako skladovací kontejner jsou vhodné běžné dřevěné nebo plastové boxy, proutěné koše nebo tašky.
Na konci baňatého spícího období (přibližně v listopadu nebo prosinci) může začít proces vytlačování peří z celoroční cibule. Musíte začít důkladným prozkoumáním a roztříděním oddenků. Všechny kořeny nevhodné k výsadbě (se známkami zamrznutí nebo rozpadu) musí být odstraněny.
Květináče nebo speciální vynucovací krabice musí být hluboké nejméně 15 centimetrů. Nejprve jsou naplněny připravenou půdou do výšky 10 centimetrů, poté se na ni položí sod a lehce posype zeminou. Ihned poté se zalévání provádí teplou vodou a přenese se do místnosti s konstantní teplotou v rozmezí 10-12 stupňů Celsia a nechá se tam 7 dní.
Když rostliny necháme týden v takových teplotních podmínkách, dáme jim příležitost dobře zakořenit, což v budoucnu ovlivní množství zeleně.
První zalévání lze nahradit ponořením oddenků před zasazením do teplé vody po dobu 12 hodin.
Když se objeví první klíčky, nádoby s cibulí se přenesou do světlé a teplejší místnosti s teplotou asi 18 stupňů.
Vytrvalá cibule vyžaduje mírné zalévání, stálé větrání a pravidelné krmení. Organické krmení se provádí třikrát měsíčně. Hnojivo můžete připravit z padlých listů pokojových květů. K tomu jsou listy složeny do nádoby, nality vodou, pevně uzavřeny víkem a ponechány vyluhovat.
Sklizeň vytrvalé cibule
Zelená pažitka - cibule může být konzumována po několika týdnech. Vytrvalá cibule, batun a slimák, by měla uvolňovat peří vysoké více než 20 centimetrů. Pokud se vytvoří květinové šípy, jsou také rozřezány a použity do salátů a jiných pokrmů.
Pro referenci
Schnitt-bow - má jemnou chuť, rychle roste, kvete jedlými "čepičkami" lila nebo růžového odstínu.
Batun - má štiplavou chuť, silné peří a obsahuje velké množství vitaminu C.
Sliz - má lehkou chuť česneku, poměrně široké a šťavnaté listy, užitečné při poruchách trávení.
