Hruška je známá a milovaná mnoha kulturami, které rostou v různých regionech a zemích. Není snadné ji pěstovat, protože rostlina je považována za velmi náročnou z hlediska péče a podmínek udržování. Oblast pro hrušku by měla být na teplém a dobře osvětleném místě bez nadměrné vlhkosti v půdě.
Z velkého počtu druhů a odrůd existují letní, podzimní a zimní vzorky, které jsou vhodné pro pěstování v regionech s různými klimatickými podmínkami. Zimní hrušky se udržují výborně dlouho. Na těchto plodech si můžete pochutnat téměř až do začátku jara. Při výběru zimní odrůdy se doporučuje věnovat pozornost vzorkům nejoblíbenějším mezi zahradníky.
Domácí hruška
Tato odrůda je hybridní, takže byla vyšlechtěna v důsledku šlechtitelských aktivit křížením dvou silných odrůd. Rostliny jsou zimovzdorné druhy. Na území Krymského poloostrova jsou rozšířené stromy střední výšky. Tato odrůda je schopna odolat silnému zimnímu chladu. Plodit začíná čtyři roky po výsadbě sazenic a stává se každoročním a bohatým. Sklizeň probíhá uprostřed podzimu. Ovoce dorůstá do velkých nebo středních velikostí s hmotností až 200 gramů. Sladkokyselé plody se skladují až do pozdního podzimu - začátku zimy. Při vytváření chladných podmínek je možné plody konzervovat po delší dobu.
Vlastnosti této odrůdy hrušek je časné dozrávání plodů, mrazuvzdornost, vynikající chuť a odolnost vůči chorobám a škůdcům.
Hruška Kondratyevka
K plodení dochází každoročně s bohatou úrodou. Po výsadbě sazenice hrušky této odrůdy začíná přinášet ovoce za 4 roky. Stromy jsou malé na výšku se svěží zelenou korunou. Sklizeň ovoce probíhá v polozralém stavu ovoce se zelenou barvou, která se velmi brzy změní na žlutavě oranžovou. Hmotnost jedné hrušky je asi 150 gramů a více. Buničina je homogenní, bez kamenité, máslové. Plody si zachovávají své kvality až do poloviny zimy.
Hruška Bere Ardanpon
Vysoká hybridní odrůda, která preferuje úrodnou půdu a teplé podnebí, má vysokou zimní odolnost. Kvalita a hmotnost ovoce závisí na podmínkách pěstování, správné péči a vhodném klimatu. Za nepříznivých podmínek uchovávání ztrácejí plody chuť a vzhled.
První sklizeň lze očekávat sedm let po výsadbě sazenic. Zralé plody světle žlutého odstínu mají příjemnou sladkokyselou chuť a mírnou svíravost. Hrušky si zachovají svoji chuť během skladování po dobu 4–5 měsíců. Odrůda má vysoký výnos, velké plody a vysokou udržovací kvalitu. Hlavní nevýhodou je nízká odolnost vůči houbovým chorobám.
Hruška Saratovka
Odrůda se vyznačuje vysokou schopností dlouhodobého skladování a zimní odolností. Poskytuje každý rok vysoký výnos. Průměrná hmotnost jednoho ovoce je asi 200 gramů. Sklizeň se provádí se zelenou barvou ovoce, která v průběhu času dozrává a zžloutne.Plody jsou vhodné k přepravě, mají vynikající prezentaci a vynikající chuť.
Hruškový průsmyk Crassan
Má slabou odolnost vůči chladu, je teplomilnou odrůdou a patří mezi středně velké stromy. Odrůda byla vyšlechtěna téměř před sedmi desítkami let slavným francouzským chovatelem. Strom začíná přinášet ovoce až 6 let po výsadbě mladé sazenice. Plodina dává každý rok, ale ne příliš hojná. Plody jsou velké a váží přes 250 gramů. Pokud tuto odrůdu hrušky zasadíte na kdoule, plodení nastane o dva roky dříve a plody dosáhnou 400 gramů.
Zralé ovoce má zlatý odstín a kulatý tvar. Chuťové vlastnosti se liší od ostatních odrůd šťavnatostí, mírnou svíravostí a sladkokyselou chutí za dobrých podmínek udržení a vhodného podnebí. Pokud dojde k porušení pravidel péče, s nedostatkem vlhkosti a špatným zavlažováním, změní se chuť ovoce negativním směrem. Stávají se více kyselé než sladké a koláče. Když se hrušky pěstují v oblastech s chladným podnebím, plody plně nedozrávají. Plné zralosti dosahují postupně po sklizni.
Nejoptimálnější čas pro sklizeň je poslední říjnový týden. Do této doby získají plody zimní odrůdy požadovanou šťavnatost a příjemnou chuť, po dlouhou dobu si zachovají svůj svěží vzhled a jsou delší dobu skladovány. Místo skladování by mělo být mírně chladné (například ve sklepě nebo v suterénu) a poté lze sklizeň hrušky skladovat až do časného jara.
Charakteristickými rysy a vlastnostmi této odrůdy jsou velmi velké plody, jejich nízké vylučování, odolnost vůči chorobám a škůdcům, vynikající jakostní vlastnosti a jedinečná chuť. Za negativní stránky se považuje nízká odolnost proti chladu, vysoké požadavky na klimatické podmínky a složení půdy.
Hruška Josephine z Mechelnu
Tato nenáročná odrůda snáší chladné i lehké mrazy i suchá období. Středně velké stromy začínají plodit 7-9 let po výsadbě. Ovoce má dobrou šťavnatost a mírně kyselou chuť. Žluté plody dosahují hmotnosti 60 gramů na středně velkých plodinách a více než 130 gramů na nízko rostoucích stromech. Vyznačují se dobrou udržovací kvalitou a schopností přepravy.
Hruška Olivier de Ser
Po výsadbě sazenic se první sklizeň objeví až po 5-7 letech. Hybridní odrůda vyšlechtěná ve Francii patří k středně velkým zimovzdorným stromům s průměrným výnosem. Kultura vyžaduje velkou pozornost, náležitou péči a příznivé podmínky pro růst. Pro tuto odrůdu je velmi důležitá úrodná půda na místě, časté zavlažování a vysoká teplota vzduchu.
Plody na stromech střední výšky dosahují hmotnosti 200 gramů a na nižších plodinách jsou plody téměř dvakrát tak velké. Zralé, tmavě zelené, kulovité plody mají mírně kyselou chuť. Ačkoli je zvykem sklízet koncem října, plody dosáhnou své skutečné zralosti až na začátku zimy. Sklizeň lze skladovat až do jara při plném zachování všech chuťových vlastností.
