Borůvky jsou léčivé bobule, které dobře rostou ve volné přírodě i doma. Jeho blahodárné vlastnosti pomáhají při léčbě a prevenci mnoha chorob díky obsahu velkého množství vitamínů, mikroelementů a dalších složek, které jsou velmi důležité pro lidské zdraví.
Tato keřová rostlina patří do čeledi brusinkových. Kultura může dosáhnout výšky přes 1 metr. Výraznými vnějšími vlastnostmi borůvek jsou malé oválné listy tmavě zeleného odstínu, růžové nebo bílé květenství a tmavě modré plody s hustým voskovým květem až do průměru 1,5 cm. Bobule chutnají sladce a uvnitř je velké množství malých semen.
Nejpříznivější podmínky pro pěstování borůvkových keřů se nacházejí na Sibiři a na východě (v severních oblastech). Aktivní květ borůvek začíná počátkem června a první sklizeň je možné sklízet koncem srpna - začátkem září. Bobulová plodina preferuje vlhké lesní půdy a bažiny.
Pěstování zahradních borůvek není snadné, při výsadbě a údržbě vyžadují velkou pozornost. Pokud jsou splněny všechny nezbytné požadavky na jeho kultivaci, můžete dosáhnout působivého výsledku.
Zahradní borůvka - její druhy a kultivační vlastnosti
Mezi mnoha druhy a odrůdami borůvek najdete rostliny různých výšek - od nízkých (asi 30 cm) až po skutečné obry (s výškou asi 3 m). Tři hybridní vysoké keře chované americkými chovateli. Jejich cílem bylo vyvinout odrůdy s vysokými výnosy. Tohoto cíle bylo dosaženo - hybridy borůvek poskytují na malém pozemku obrovské výnosy. Plody se tvoří dříve než jiné druhy a dozrávají rychleji. Místo kultivace a rozmanitost plodiny mají samozřejmě velký význam. Jedinou nevýhodou je nepříjemnost při sběru kvůli vysoké výšce rostlin.
Pro výsadbu borůvek na zahradě zkušení zahradníci doporučují zakoupit sazenice s uzavřeným kořenovým systémem. Díky tomu bude péče o kulturu mnohem snazší. Nejběžnější odrůdou pro pěstování doma jsou považovány za bažiny borůvky nebo opilci. Tato odrůda dobře roste za každého podnebí a za každého počasí. Bobulový keř tohoto druhu je považován za játra s dlouhými játry. Může přinést ovoce již více než 90 let. V péči je nenáročný, na výšku - od 30 cm v přírodních podmínkách - až 70 cm, když je pěstován na zahradě. Lesní plody začínají přinášet ovoce mnohem později než ty domácí. První sklizeň po výsadbě sazenic lze získat již v příští sezóně.
Pravidla pro výsadbu zahradních borůvek
Doba výsadby může být na jaře nebo na podzim, ale při podzimní výsadbě hrozí zamrznutí mladých rostlin.
Místo přistání by mělo být slunečné, ale bez průvanu a silného poryvu větru.Rostliny by neměly být vysazovány na zastíněné ploše půdy, protože to ovlivní množství sklizně a chuť bobulí. Plody pěstované ve stínu mají kyselou chuť a jejich celkové množství je několikrát nižší než průměrný výnos na slunné ploše.
Půda je kyselá, lokalita není v těsné blízkosti jiných plodin. Ideální půda pro borůvky, která zahrnuje rašelinu s pískem nebo rašelinu s hlínou, je rovněž nutná drenážní vrstva.
Výsadba otvorů pro sazenice by měla být alespoň 60 cm hluboká, rostlina je do otvoru umístěna s velkou opatrností kvůli křehkému kořenovému systému. Otvor je vyplněn půdní směsí skládající se z rašeliny, jemného písku a pilin. Jelikož borůvky milují kyselou půdu, je nutné přidat látku, která ji okysličí (například síru nebo kyselinu citrónovou). Síra bude potřebovat asi 40 gramů a kyselina - 3 čajové lžičky. Jedna z těchto látek se rozpustí v 10 litrech vody a nalije se pod každé pouzdro.
Vzdálenost mezi sazenicemi při výsadbě je nejméně 1 metr.
Top dressing se nedoporučuje poprvé.
Základní péče o borůvky
Zalévání
Objem závlahové vody a pravidelnost zavlažování závisí na klimatických a povětrnostních podmínkách, ve kterých borůvka roste, a také na období rozvoje zahradnické kultury. Během zakořenění sazenice na novém místě by měla být půda vždy mírně navlhčená, ale bez stojaté vody a bez vysychání. V této fázi (asi měsíc) se doporučuje zalévat keře 4krát týdně.
Při pěstování borůvek milujících vlhkost v suchých oblastech (poté, co rostlina zakořenila), by mělo být zalévání prováděno nejméně dvakrát týdně. Zahradníci obvykle doporučují, aby byl tento proces věnován rannímu a večernímu času a v žádném případě na přímém slunečním světle během dne. Pokud je to nutné, v poledne je lepší použít metodu zvlhčování postřikem.
Před začátkem období květu a plodů je nutné zvýšit objem závlahové vody a počet zavlažování. V této době je vodní režim pro borůvky obzvláště důležitý, ovlivní to množství a kvalitu budoucí sklizně.
Svěží a svěží kvetení, stejně jako šťavnatost borůvek závisí na včasném zalévání a postřiku, bez nedostatku a přebytečné vlhkosti v půdě.
Kontrola plevele
Plevele mají velký negativní vliv na mladou rostlinu, zejména v počáteční fázi vývoje bobulových keřů. Proto je nutné včasně odplevelit půdu poblíž rostlin a zbavit ji plevelů.
Uvolňování půdy
Na tomto postupu závisí vývoj kořenové části rostliny a normální výměna vzduchu. Uvolňování se doporučuje pravidelně, ale velmi opatrně, aby nedošlo k poškození kořenů. Kořenový systém zahradních borůvek je v hloubce asi 50 cm.
Mulčování
Během období tvorby rostlin jim mulčování poskytne spolehlivou ochranu a výživu. Doporučuje se zakrýt půdu v blízkosti kořenových kmenů směsí pilin a shnilého hnoje. Směs se přidává podle potřeby ještě několikrát.
Hnojiva a krmení
Včasně a správně vybrané obvazy výrazně zvyšují výnos plodů a zlepšují chuť borůvek. První hnojení minerálními hnojivy se provádí až od druhého roku života keřů. Hnojivo se aplikuje ve dvou fázích na jaře: před přestávkou pupenů a znovu po asi 1,5 měsíci. Množství aplikovaných obvazů závisí na věku borůvek.
Abyste pochopili, jaký druh minerálních složek v borůvkových keřích chybí, musíte se blíže podívat na vzhled kultury:
- Pomalý růst a žluté listy - nutný dusík.
- Fialové listy - fosfor.
- Skvrny na listoví, odumírající mladé vrcholy - draslík.
- Deformace okrajů listů - vápník.
- Žloutnutí na žilách je železo.
- Červený okraj listů je hořčík.
- Bělavé listy jsou síra.
Prořezávání keřů
Mladé sazenice nejsou prořezávány. Tento postup je nutný pouze u dospělých plodin. Prořezávání se provádí před přerušením pupenů brzy na jaře. Musíte odstranit poškozené nebo zaschlé větve a ty, které se šíří po zemi. Prořezávání keřových výhonků je zapotřebí, když plody borůvek ztratí svou chuť a vnější vlastnosti se zhorší. Například se výrazně snížil počet a velikost plodů.
Zkušení letní obyvatelé a zahradníci doporučují omlazující prořezávání větví asi jednou za 10-12 let. Může být provedeno v jedné sezóně najednou, přičemž jsou odstraněny všechny staré větve najednou. Pouze to ovlivní výši sklizně. Alternativně můžete postup rozdělit na dva kroky a ořezat některé větve v jedné sezóně a zbytek v další.
Léčivé a prospěšné vlastnosti borůvek
Borůvky se používají při komplexní léčbě mnoha nemocí. Například při léčbě dásní a krku, průjmů a zácpy. Tradiční medicína doporučuje plody borůvek ke zvýšení imunity a zotavení po infekčních onemocněních.
Bobule jsou široce používány při vaření při výrobě chutných a zdravých pokrmů i při přípravě na zimu. Borůvky si zachovávají své blahodárné vlastnosti nejen syrové, ale také suché a zmrazené.
