Mnoho obyvatel středních a severních zeměpisných šířek velmi dobře zná způsob pěstování sazenic rajčat na parapetu. Tento pečlivý úkol je časově náročný a zabírá značný prostor. Nyní však existuje slibné řešení, jak se těmto problémům vyhnout - jedná se o zimní výsev rajčat. Metoda ještě není tak rozšířená, ale experimentální zahradníci budou moci v blízké budoucnosti vyhodnotit její výsledky, protože si osvojí jednoduchou zemědělskou techniku pozdního setí rajčat. Okamžitě se může objevit spousta otázek: jaké odrůdy lze takto pěstovat, jak zasít, aniž byste riskovali, že vůbec nezůstanete bez úrody, jaké výhody to má? Zkusme jim odpovědět.
Výhody zimní výsevu rajčat
Tajemství dobrého výnosu v tomto typu kultivace je, že tento proces je v přírodě nejpřirozenější. Přesně tak to bylo plánováno tak, aby semeno z plodu spadlo na zem na konci podzimu, bylo celou zimu pod sněhovou pokrývkou a na jaře šlo hluboko do půdy spolu s roztaveným sněhem a vyklíčilo, jakmile země se zahřála od jarního slunce. Kalení v zimě zvyšuje odolnost semen a keře rajčat z nich jsou méně náchylné k chorobám a škůdcům.
Podle vědecké terminologie se zimní výsev nazývá stratifikace semen, tj. Reprodukce přirozeného procesu. Zimní rajčata pěstovaná přirozeným způsobem pro rostlinu tedy poskytují neobvykle dobrou sklizeň. Kromě toho se tyto rostliny obvykle nebojí teplotních poklesů ani chladného, deštivého léta, kdy bude možné jednoduše izolovat postele konvenčními prostředky a nepřenášet rozmarná rajčata do skleníku. Proces plození bude navíc pokračovat až do pozdního podzimu. Podzimní setí bude tedy skutečnou spásou pro obyvatele regionů, kde podmínky nejsou pro pěstování rajčat nejpříznivější.
Zimní výsev rajčat pod slámu
Další nespornou výhodou této metody výsadby je, že nebudete muset manipulovat s malými semeny rajčat, můžete vysadit celé plody, což zahradníkovi velmi usnadní práci. Nejlepší je použít šťavnatá přezrálá rajčata z nejsilnějších rostlin. Budete je muset vytrhnout před výsadbou někdy začátkem listopadu.
Nejprve musíte vykopat malé díry, hluboké asi 15 centimetrů. Jejich dno bude muset být posypáno párem shnilé slámy, poté zasaďte celá rajčata. Můžete použít nejen čerstvé ovoce, ale také nakládané nebo solené, ale neošetřené octem. Jámy s plody jsou pak znovu naplněny nahoře slámou a navíc dobře promulčovány úplně celou zahradu až do jara.
Semena, která jsou uvnitř rajčete, v tomto stavu přežijí celou zimu a s nástupem jara vyklíčí, jakmile začne péct jarní slunce. Když se sníh již roztál, ale stabilní teplé počasí ještě nebylo stanoveno, bude nutné poskytnout lůžkům přístřešek pod fólií, aby byly první výhonky chráněny před mrazem.
V průměru, po 7 dnech v mini-skleníku, můžete očekávat první výhonky, objeví se ve skupinách 7-25 kusů, to je, kolik sazenic může dát jedno ovoce. Nejdůležitější nyní bude velmi pečlivě je oddělit od sebe a umístit je na svá stálá místa. Samozřejmě, zimní sazenice budou mírně horší než sazenice pěstované v domácím teple, ale za měsíc se jim vyrovnají a dokonce předběhnou růst, protože zimní plodiny budou životaschopnější pro otevřenou půdu.
Zimní výsev rajčat na kompostu
Při výrobě domácího kompostu si při používání kuchyňského odpadu všimnete, že semena ze shnilých rajčat intenzivně klíčí i tam, kde nejsou potřeba. Taková vitalita rajčatových semen může být použita pro jejich vlastní účely, aby se na jaře vypěstovaly nádherné sazenice přímo v jámě kompostu. Je dobré, když má farma kompostovací jámu, ale i když tam není, bude možné na pozemku vyčlenit plochu 1 metr krychlový a vyložit na ni kompostovací nádobu.
Agrotechnologie zimní výsadby na kompostu je velmi jednoduchá: nepotřebujete ani speciální otvory, stačí rozložit celá rajčata na připravenou postel a přikrýt je větvemi nebo je lehce pokropit zeminou. Během zimy budou rajčata hnít a semena skončí v kompostu. Po začátku jara a roztavení sněhu lze pod přístřešek umístit také malou postel, která chrání klíčky před nočním jarním chladem. Jakmile sazenice získají první listy, mohou být již vysázeny kompostem, nejprve v dočasné vnitřní školce a poté společně se zbytkem sazenic pod širým nebem.
Není pochyb o tom, že výsev rajčat v zimě je dobrým řešením pro mírné podnebí. Zkušení zahradníci však nedoporučují hned úplně přejít na tuto metodu. Bude možné rozdělit výsadbu, například vypěstovat polovinu sazenic jako obvykle na parapetu a pokusit se druhou část stáhnout pomocí navrhovaných metod. To umožní přizpůsobit zimní plodiny vašemu podnebí a vyhnout se možným rizikům ztráty celé plodiny rajčete. Je také důležité používat pouze čisté odrůdy rajčat, protože setí hybridů nemusí splňovat očekávání, pokud jde o výnos.
