Rostlina libeček (Levisticum) je zástupcem čeledi Umbrella. Tento rod zahrnuje pouze jeden druh - léčivou lovage. V přírodě se tato vytrvalá rostlina vyskytuje v Íránu a Afghánistánu, ale dnes se pěstuje po celém světě. Lovage se také nazývá milenec, mazlíček, nápoj lásky (nebo kouzlo lásky), svítání a zimní celer.
Popularita lásky je dána jejími blahodárnými vlastnostmi a příjemnou vůní. Umožňuje použití byliny při vaření - jako koření pro ryby a maso. Hodnota lásky byla známa již ve starověku - rostlina byla zmíněna v dílech Plinia, stejně jako v básních o bylinách z 9.-11. Století.
Popis lovage
Jediným zástupcem rodu, Levisticum officinale, je vytrvalá bylina. Z jeho velkého a rozvětveného kořene se tvoří holé duté stonky, větvící se blíže k vrcholu. Jsou asi 1-2 m dlouhé a jsou šedě zbarvené. Velké lesklé listy mají bohatou zelenou barvu. Listové čepele mají dvojitě zpeřenou strukturu a mírně proříznuté laloky. Během období květu se na keřích tvoří deštníkové květenství, které se skládá z malých žlutých květů. Po odkvětu, ke kterému dochází v letních měsících, se zploštělé oválné plody objevují blíže k září.
Lovage je považován za léčivou a jedlou rostlinu. Pěstuje se jako surovina pro léky nebo potravinářské koření. Vůně lásky je podobná vůni celeru. Esenciální oleje získané z této rostliny se používají v parfémování a vaření. Listy a stonky, stejně jako kořeny rostliny, se používají nejen jako lék, ale také jako koření pro různé pokrmy. Zelení se přidávají do konzerv, omáček. Stejně jako bazalka a kopr je libeček široce používán ve stravě.
Stručná pravidla pro pěstování lásky
Tabulka ukazuje krátká pravidla pro pěstování lásky v otevřeném poli.
| Přistání | Semena se vysévají na postel před zimou nebo uprostřed jara. Výsev pro sazenice se provádí v březnu, sazenice jsou přeneseny na ulici začátkem května. |
| Úroveň osvětlení | K pěstování lásky potřebujete dostatečně jasné slunce, přijatelné jsou však částečné stíny nebo rozptýlené paprsky. |
| Režim zavlažování | Na slunných místech jsou keře napojeny častěji, v částečném stínu bude dostatek srážek. |
| Půda | Pro rostlinu je vhodná jakákoli půda. Lovage dokáže prospívat i na jílovité půdě. |
| Top dressing | Krmení rostlin se provádí dvakrát měsíčně pomocí minerálních sloučenin nebo organických látek. |
| Prořezávání | Stopky je nutné odstranit v rané fázi vývoje, než dosáhnou délky deseti centimetrů. |
| Květ | Kvetení obvykle začíná v první polovině léta. |
| Reprodukce | Semena. |
| Škůdci | Mšice, slimáci, mrkev létat. |
| Nemoci | Od zamokření - je možný vývoj bílé skvrny. |
Vysazování lovage v otevřeném terénu
Výsev semen
Lovage dokáže prosperovat i na jílovité půdě, ale před výsadbou se stále doporučuje připravit půdu. Budoucí postel je vykopána a obsahuje kompost (asi 3 kg na 1 m2), močovinu, superfosfát a síran draselný (25 g na 1 m2), popel ze dřeva (asi 1,5 šálku).
Přímý výsev semen lilku na lůžkách se provádí před začátkem zimy nebo uprostřed jara. Semena by měla být zaseta do řádků. Klíčky, které se objeví, jsou ztenčené a udržují mezi nimi vzdálenost asi 10-15 cm. Příliš přeplněné.
Pěstování sazenic
Abyste získali kvalitní sazenice a vyhnuli se řídnutí, doporučujeme použít metodu sazenic. V tomto případě se setí provádí v březnu. Semena jsou umístěna do nádob naplněných úrodnou půdou. Každé semeno je pohřbeno asi 2 cm a udržuje se vzdálenost asi 5–6 cm. V teplé (asi 20–25 °) místnosti při dobrém osvětlení se během několika týdnů objeví výhonky. Když se v nádobě vytvoří klíčky, doporučuje se je uchovávat v chladnějším rohu (asi 12-15 stupňů), ale po týdnu může růstová teplota zůstat konstantní - asi 15-20 stupňů. Dva týdny po vytvoření výhonků mohou být krmeny minerálním složením. Mělo by obsahovat 15 g dusičnanu amonného a chloridu vápenatého a 25 g superfosfátu na 10 litrů vody. O dva týdny později je kompozice znovu zavedena.
Sazenice se přenesou na zem 1,5-2 měsíce po vzejití sazenic - přibližně do konce dubna. Většina odrůd se nebojí mrazu. Výsadba se okamžitě provádí na vzdálenost nezbytnou pro dospělé a vyvinuté keře - asi 65 cm.V prvním roce pěstování tvoří keře ze semen listovou růžici a začnou kvést až příští sezónu. Dospělý lovage je schopen se rozmnožovat samovolným setím. Výsledné sazenice lze přesadit na nové místo.
Lovage péče
Lovage je vysoce mrazuvzdorný a je také schopen úspěšně růst v oblastech zahrady s různým osvětlením. Pro keře je vhodné slunce i částečný stín. Největší množství světla je vyžadováno pro výsadby během období květu - od druhého roku života.
Zalévání
Stupeň péče o keře přímo závisí na místě jejich výsadby. Na slunci bude muset být láska zavlažována mnohem častěji. V opačném případě se může chuť jeho zeleně změnit a zhořknout a zeleň zhrubne. Rychlost růstu keře se také zpomalí. V polostínových oblastech mají výsadby často dostatek přirozených srážek: půda v takových rozích zahrady vysychá pomaleji. Po dešti nebo zalévání je nutné provést odplevelení a uvolnit půdu poblíž keřů do hloubky 6 cm, což zlepší tok vzduchu do kořenového systému.
Ačkoli je výsadba na slunci stále náročnější na vlhkost, je velmi důležité zabránit přetečení. Nadměrná vlhkost často vede k onemocněním kořenů. Chcete-li snížit počet zalévání, můžete postele mulčovat rašelinou nebo jinými organickými sloučeninami.
Top dressing
Keře nepotřebují časté hnojení, ale pravidelně je lze stále krmit. Nutriční minerální přípravky nebo organické roztoky se aplikují dvakrát měsíčně. Vlastnosti krmení souvisí s tím, jak přesně budou pěstované keře použity. Pokud semena nebudou sbírána z rostlin, doporučuje se stopky odstranit ihned po vzejití. Pokud se pěstuje lovage kvůli sběru oddenků, lze jako vrchní obvaz použít dřevěný popel. Současně není příliš mnoho listů odříznuto od rostlin - to jim zabrání v růstu kořenů. Pokud je libeček pěstován speciálně kvůli listí, můžete kríky krmit dusíkem obsaženým v organických přísadách.To vám umožní bez váhání snížit čerstvý růst - bude se vyvíjet velmi aktivně.
Prořezávání
Aby listy zůstaly jemné, chutné a vhodné pro lidskou spotřebu, je nutné stopky odstranit v rané fázi vývoje, než dosáhnou délky deseti centimetrů.
Sběr a skladování lásky
Oddenky se sklízejí brzy na jaře nebo na podzim. Na jaře jsou kořeny odstraněny ze země, umyty a poté vysušeny na větraném místě nebo pod baldachýnem navlečeným na laně. Příliš velké kopie lze snížit na polovinu. K sušení můžete použít vhodné elektrické spotřebiče nebo troubu. Lovage schne dobře při 35 stupních. Sušené suroviny lze drtit v mlýnku na kávu, prosít a uložit do skleněné nádoby. Uchovávejte oddenkový prášek na tmavém, suchém a chladném místě.
Při sklizni na podzim v zimě lze oddenky chovat ve sklepě posypané pískem jako mrkev.
Sběr lístků lásky se provádí od začátku období květu do konce sezóny. Předpokládá se, že před vytvořením stopek obsahují nedostatečně cenné látky. Nejlepší čas na řezání je čas po dešti, ale listové listy by měly mít čas vyschnout. Sušení listů se neliší od sušení kořenů. Mohou být položeny na papír nebo prádlo na dobře větraném místě. V sušičce se listy také suší při 35 stupních a poté se skládají do skleněné nádoby.
Sklizená semena mohou být také použita pro léky. Po zrání jsou vyjmuty z keřů, sušeny, mláteny a uchovávány v těsně uzavřených nádobách.
Nemoci a škůdci
Lovage keře mohou být poškozeny mšicemi a mrkví. Boj proti nim brzdí používání rostlinné zeleniny v potravinách i její použití ve složení léčivých přípravků. Z tohoto důvodu je používání silných insekticidů zakázáno. Hubení škůdců lze provádět pouze šetrnými lidovými způsoby. Jakmile si problém všimnete včas, můžete se ho v raných fázích zbavit.
Mšice se živí varlaty keřů a velmi rychle se množí. K překonání pomůže nastříkat vzdušnou část lásky pomocí roztoku zeleného mýdla (300 g hoblin mýdla na 10 litrů vody) nebo infuze hořících bylin (řebříček, tabák) nebo zeleniny (pepř, cibule).
Abychom se vyrovnali s larvami mrkve, která pohltila kořeny keře, pomůže zpracování listů roztokem pepře. Pepř (mletý černý nebo horký) se používá v poměru 1 polévková lžíce. lžíce na 10 litrů vody. Tento objem je dostatečný pro zpracování 10 čtverečních. m přistání.
Plži mohou také poškodit lovage. Hlemýždi a slimáci jsou schopni udělat velké díry v listoví, někdy jíst celé listové čepele. Zachránit před nimi překážku: popel nebo popel se rozptýlí půl metru od keře a nahoře se hodí granulovaný superfosfát. Zabrání tomu, aby se slimáci dostali do zahrady, ale také poslouží jako hnojivo pro rostliny.
Z nemocí je nejčastěji závislá na septoriích. Také se jí říká bílá skvrna - v této době se na listech a jejich řapících objevují žluté skvrny s černými tečkami uprostřed. Jak se listí vyvíjí, začíná vysychat a keř sám umírá. Infekci můžete zabránit úpravou režimu zavlažování. Vlhkost by měla krmit půdu, ale ne stagnovat u kořenů keřů. Když se objeví příznaky onemocnění, postižené plotny se odstraní a zbývající keř se ošetří kompozicí připravenou z mléčné syrovátky s několika kapkami jódu.
Druhy a odrůdy lásky s fotografiemi a jmény
Léčivá libečka (Levisticum officinale)
Jediný druh rostliny, který má řadu odrůd, které se liší svými vlastnostmi:
- Amur - tvoří malé keře vysoké až 60 cm. Mají velké, voňavé listy šedavě zelené barvy. Listy dorůstají asi za 25 dní. Odrůda má střední mrazuvzdornost.
- Herkules - zimovzdornější rostlina s vysokým výnosem.Voňavé zelené listy jsou jasně zelené a mají mírný voskový povlak. Listy lze řezat asi 3 týdny po vyklíčení.
- Don Juan - se vyznačuje obzvláště voňavými ozubenými listy na dlouhých řapících. V jedné sezóně lze z keře sklízet až 6 plodin.
- Vůdce - tvoří keře až 70 cm velké, odrůda je plodná a odolná vůči chladu. Má světle zelené listy s lehce štiplavými tóny chuti a jemnou česnekovou vůní. První zeleň lze odstranit do měsíce po vytvoření výhonků.
- Odysseus - odrůda má dobrou mrazuvzdornost a voňavé listy s kořeněnou chutí. Velikost keřů dosahuje 2 m. Mohou růst asi 10 let bez přesazení.
- Preobrazhensky Semko - tvoří dvoumetrové, ale kompaktní keře. Mají velké, tmavě zelené listy, štiplavé a hořké chuti. Listy se vyvíjejí v kořenové růžici. Tato odrůda je považována nejen za vysoce výnosnou, ale také za obzvláště mrazuvzdornou a nepotřebuje úkryt ani v chladných oblastech.
- Dandy - keře dosahují výšky jednoho metru. Mají velké zelenožluté listy s příjemnou vůní. Jedna růžice obsahuje až 40 listů.
Lovage vlastnosti a aplikace
Léčivé vlastnosti lásky
Hodnota lásky závisí na jejím složení. Rostlina obsahuje vitamíny a éterické oleje, četné minerální prvky, organické kyseliny, gumy, škrob, stejně jako kumarin, pryskyřice, monosacharidy a disacharidy.
Oddenky keřů mohou mít antibakteriální, žlučové a močopudné účinky, pomáhají zvládat křeče a také zmírňují bolest. Prášek získaný ze sušených kořenů může zlepšit chuť k jídlu, vyléčit dnu a otoky a zvládnout problémy s močením.
Odvar z oddenků pomůže proti kašli a nespavosti. Je indikován na bolesti srdce a se zvýšenou vzrušivostí. Kořeny mohou pomoci při léčbě onemocnění reprodukčního systému. Kromě toho jsou listy rostliny považovány za přírodní afrodiziakum - tato vlastnost se odráží v mnoha populárních jménech. Lovage je schopen během tohoto období normalizovat menstruační cyklus a snížit bolest, což slouží jako antispasmodikum. Mezi indikace této byliny se také nazývá selhání ledvin a poruchy trávicího systému.
Kvůli přítomnosti kyseliny askorbové v lovage pomáhá rostlina posílit imunitu, chrání před rozvojem onkologie. Obsahem karotenu se libeček prakticky rovná mrkvi. Jeho listy lze přidat do salátů jak jako ochucovadlo, tak pro své příznivé vlastnosti. Pomáhá zlepšovat činnost nervového systému, posiluje obranyschopnost těla, pomáhá udržovat dobrý zrak, bojuje proti předčasnému stárnutí, suché pokožce a časným vráskám.
Stejně jako u jiných bylinných léků by se neměla praktikovat samoléčba láskou. Jakýkoli průběh těchto léků musel být dohodnut s lékařem.
Kontraindikace
Lovage má řadu kontraindikací, včetně pyelonefritidy a glomerulonefritidy. Během těhotenství by se neměl konzumovat - rostlina podporuje průtok krve do pánevních orgánů. Upustit od toho by měli být lidé s nesnášenlivostí ke komponentům, které tvoří rostlinu.
