V rodině Solanovů se nachází nádherné slunečné bobule, které je v rozlehlosti Evropy stále málo známé. Vědecky je Sunberry hybridem běžného hnízda, který považujeme za plevel. Hybridní forma byla nejprve vyšlechtěna americkými chovateli a rostlina se začala aktivně pěstovat.
Popis Sunberry
Sunberry je vytrvalý strom, nízký (až 1,5 m), s krásnými černými bobulemi, rostoucí ve shlucích 8-10 kusů, velikosti třešní. Připomínají malá rajčata, i když rostlina není tak citlivá, navíc je odolná vůči suchu a chladu.
Jeho květenství nemá takovou krásu - květy jsou malé, 10-15 kusů ve svazku, navenek připomínají bramborové květy. Období květu je poměrně dlouhé.
Rostlina má silný stonek, který tvoří mnoho nevlastních dětí. Tvar a vzhled listů jsou přesně stejné jako u hnízda.
Dny masového kvetení, formování a zrání bobulí jsou obdobím, kdy je krása a dekorativnost slunečnice maximální.
Tento hybrid má mnoho užitečných vlastností. V jeho plodech se nacházejí sloučeniny, které jsou identické s hormony nadledvin. Sunberry bobule dobře zmírňují záněty: zápal plic, artritida, myokard, navíc působí jako antikonvulzivum, sedativum, diuretikum. Díky přítomnosti barviva v plodu zlepšuje rostlina složení krve. Hlavní výhodou Sunberry je však schopnost inhibovat vývoj rakovinných buněk a zpomalit proces stárnutí.
Nejen bobule, ale také listy tohoto krásného keře jsou známé svými léčivými vlastnostmi. Je důležité vzít v úvahu, že slunečnice patří k hnízdu, proto může být ve stoncích a listech obsažen jed a je třeba je používat opatrně. Nálevy a odvary ze suchých listů jsou dobrými pomocníky při kožních onemocněních, gastritidě, kolitidě, hypertenzi, cystitidě, různých neurózách a dokonce i duševních poruchách.
Jak si sami pěstovat borůvku na zahradě
Rostlina se ještě nemůže pochlubit několika odrůdami. Pokud se přesto rozhodnete pěstovat ji ve venkovském domě, obraťte se na specializovaná prodejna semen. Jelikož se často stává, že místo hodnotné kultury nabízejí nepoctiví prodejci obyčejný divoký noční koš.
Sunberry lze vysadit na jakýkoli druh půdy, protože keř je docela nenáročný. Existuje pouze jedna námitka: doporučuje se nevysazovat rostlinu na kyselou půdu - to může snížit vysoký výnos bobulí. Sunberry dobře reaguje na hnojenou půdu. Doporučuje se zasadit jej na místo, kde rostly okurky nebo cukety. Keře lze pěstovat přímo na záhonech, mezi zeleninou. Existují zde výjimky - rostlina nemá ráda být mezi příbuznými - brambory, lilky, rajčata, ale pokud ji zasadíte vedle nich, sousedství nebude negativní. Hnízdo lze také pěstovat jako roční, protože je to v prvním roce, kdy má nejvyšší výnos.
Každá slunečnice přináší velké množství semen, avšak k úspěšnému pěstování se nejlépe hodí sazenice. Noční hnízdo má dlouhé vegetační období, a to snižuje šance na získání zralých plodů množením semen.
Podmínky pěstování
Optimální místo pro chov Sunberry je tam, kde je minimum průvanu. Připravte půdu před výsadbou stejným způsobem jako u rajčat. Zkombinujte přímo dvě části zahrady, lesa a trávníku plus část písečné nebo písčité půdy a přidejte litr travního popela. Na výstupu je nádoba se směsí. Přistávací otvory nejsou nutné.
Jak získat sazenice slunečnice
Jak jsme již zjistili, pěstování sombery pomocí sazenic je praktičtější metodou než pěstování semen venku. Je lepší zasadit sazenice na konci zimy nebo v prvních jarních dnech. Semena by měla být nejprve namočena v roztoku manganu po dobu 20 minut, poté opláchnuta vodou.
Semena nočního stínu se těžko klíčí, takže potřebují pomoc. Za tímto účelem musí být osivo rozřezáno na místě, kde se objeví sazenice, a určeno ve vlhkém prostředí. Může být zabalen do vlhkého hadříku na několik dní, aby stimuloval růst. Naklíčená semena jsou zaseta do připravené směsi do hloubky půl centimetru, hlubší výsadba může vyvolat hnilobu sazenic. V krabici musí být drenážní vrstva. Budoucí slunečnice lze dokonce zasít do stejné nádoby s rajčaty a paprikou.
Semenům se dobře daří při pokojové teplotě; zalévání je potřeba systematicky, ale jen zřídka. První výhonky prorazí po třech měsících, poté se ponoří do samostatné nádoby a umístí se na teplé místo s dostatečným osvětlením.
Otevřené pole sunberry
Když má rostlina pět až sedm listů a počasí nebude hrozit mrazem, lze Sunberry přenést na otevřený povrch. Nejčastěji se jedná o poslední dekádu května nebo začátkem června. Budoucí keře jsou umístěny ve vzdálenosti nejméně 70 cm od sebe. Během období růstu a plodů by měla být Sunberry krmena diviznou alespoň dvakrát za sezónu. Chcete-li získat vlastní semena, musí být odebrána z dříve zralých bobulí. A ačkoli pěstování slunečnice se semeny, jak bylo uvedeno výše, zahradníci používají jen zřídka, existuje šance zvýšit časné zrání plodů.
Sunberry začíná kvést počátkem června a pokračuje až do prvního mrazu. Stojí za zmínku, že v hnízdě, na rozdíl od rajčat, nemusíte svírat květenství. A až když se blíží první chladné počasí, zkušení zahradníci doporučují odstranit pár nevlastních dětí z křoví, aby se kvetení zpomalilo a hlavní energie směřovala k dozrávání bobulí. Noční hnízdo se nebojí časných mrazů, ale pro vlastní uklidnění můžete rostlinu zakrýt krycím materiálem.
Jedním slovem, obecná nenáročnost slunečnice, vysoká odolnost vůči různým chorobám a škůdcům činí péči o ni potěšením.
Sunberry Care
Hlavní péče o křížence hnízda je následující:
- Zalévání keřů by mělo být prováděno pouze za horkého a suchého počasí po dlouhou dobu;
- Sunberry vítá vrchní obvaz, ale pokud je půda, na které je zasazena, dostatečně úrodná, nemusíte ji hnojit.
- Často se stává, že náklad velkého počtu bobulí silně ohýbá větve na zem. V tomto případě musí být podepřeny praky nebo připevněny k podpěře.
- Během období prořezávání, ke kterému dochází v podzimních měsících před prvním mrazem, je důležité se o rostlinu řádně starat. Prořezávání jako takové se na Sunberry neprovádí, je důležité včas a správně odříznout pupeny a nevlastní rodiče.
- Hybridní hnízdo, stejně jako jiné zahradní plodiny, má rádo půdu kolem něj, aby byla uvolněná a zbavená plevele.
Aplikace Sunberry
Díky svému vysokému výnosu, zejména v prvních dvou nebo třech letech, vás dekorativní noční koš nejen potěší svou krásou, ale bude také schopen představit od pěti keřů po kbelík bobulí. Hlavní období zrání je září.Neměli byste však spěchat sbírat plody. I když bobule trochu přezrají, jejich chuť se tím nezhorší. Solanes nehnijí, jen mírně chřadnou. A čerstvé bobule nejsou tak chutné kvůli nedostatku kyselosti. Po prvním mrazu, někde v polovině října, je čas sklízet. A nejchutnější rýhovače solanaceous se stávají po nalití vroucí vodou.
Plody slunečnice nelze skladovat po dlouhou dobu, takže nejlepší možností by bylo mlít je s cukrem nebo vymačkat šťávu.
Sunberry recepty
Kromě toho, že plody slunečnice jsou velmi užitečné čerstvé, lze z nich připravit různé kompoty, džemy a originální náplň do koláče.
Džem z bobulí nočního má lahodnou chuť. Pro jeho přípravu vezmou asi čtyři až pět kilogramů ovoce a stejné množství cukru, bobule prochází mlýnkem na maso. Chcete-li obohatit chuť pikantní kyselostí, můžete do hmoty přidat další citron.
Protože Sunberry je bohatý na pektiny, dobře ztuhne. Z hnízda se proto získává nádherné želé. K tomu jsou mleté bobule rozemleté přes síto, čímž se odstraní zbytečná semena a hustá kůra. Poté se hmota vaří s nasekaným citronem a želé je hotové. Sunberry jde dobře s brusinkami, dřišťálem, angreštem, červeným rybízem, které dodávají chybějící kyselost džemu z lilku.
Je důležité si pamatovat! Chcete-li zachovat všechny léčivé vlastnosti džemu, musíte ho vařit maximálně pět minut.
Sunberry v rajčatech má originální chuť. Recept na jídlo je jednoduchý: bobule jsou několik minut blanšírovány ve vroucí vodě a poté přeneseny do předem připravených nádob na sterilizaci, které jsou až po okraj naplněny vroucí rajčatovou šťávou. Sterilizujte asi půl hodiny a roztočte.
Sunberry marinovaná není o nic méně populární než džem. Existuje mnoho různých receptů na moření okrasných plodů lilku. Najdete je v kulinářských časopisech nebo na internetu a můžete si vytvořit svůj oblíbený.
