Nejčastěji se broskvoně vyskytují v jižních oblastech: právě tyto podmínky jsou vyžadovány, aby se rostlina plně rozvinula. Většina odrůd je pásmová v oblastech severního Kavkazu, broskve také rostou na Krymu a na území Krasnodar, ale výsadby teplomilných ovocných stromů se často vyskytují v jiných oblastech s chladnějším podnebím. Navzdory drsným podmínkám tam broskve mohou také produkovat dobrou sklizeň.
Abychom náhodou nezůstali bez chutného ovoce, ve škole se obvykle chovají sazenice broskví různého věku. Toto řešení umožňuje rychle získat náhradu v případě, že zralý strom zmizí. Broskev lze pěstovat ze semen. Tato metoda reprodukce ne vždy zaručuje úplný přenos odrůdových vlastností, ale stromy získané z kamene jsou považovány za odolnější vůči teplotním extrémům. Proto se v oblastech neobvyklých pro broskev často pěstují tímto způsobem. Výsadba semene také láká svými výhodami (vysoce kvalitní sazenice mohou stát hodně) a poskytuje zahradníkovi příležitost experimentovat.
Výběr broskvové odrůdy pro výsadbu kamene
V severovýchodních a severních oblastech broskvonové stromy nežijí dlouho - jen asi 10 let. Přistání jsou výrazně oslabena mrazy a větry, jakož i zpětnými mrazy. Díky tomu jsou náchylnější k chorobám a škůdcům než rostliny z teplých okrajů. Pro úspěšné pěstování broskví se doporučuje zvolit osvědčený kultivar. Semena mohou být odebrána z ovoce z vašeho vlastního pozemku nebo z zakoupeného ovoce. V takovém případě byste se měli zeptat prodejce na druh broskve, kterou jste koupili.
Na semenech by mělo být ponecháno co nejvíce semen - jejich klíčivost není příliš vysoká a je pouze asi 25%. V tomto případě jsou nejlepší výsledky získány ze semen odebraných z místních rostlin. Broskve a nektarinky přivezené z dálky jsou pro přepravu vybrány nezralé, takže jejich semena klíčí méně často a rostliny z nich získané jsou považovány za vrtošivé a náročnější. Kromě toho se rychlost klíčení semen liší, takže některá se nemusí objevit za několik týdnů, ale jen několik let po výsadbě. Broskve v průměru začínají plodit 3-4 roky po vyklíčení.
Mezi nejoblíbenější a nejběžnější odrůdy:
- Sametová sezóna je zimovzdorná odrůda, která dozrává blíže k srpnu.
- Granátové jablko je obzvláště raná odrůda se sladkokyselými plody.
- Decent je další raná odrůda se středně velkými plody.
- Golden Jubilee je americká středně studená mrazuvzdorná odrůda s dobrou imunitou.
- Krymský podzim je plodná a zimovzdorná pozdní broskev s mírně oválnými plody.
- Krymské mistrovské dílo je raná odrůda se střední odolností proti suchu.
- Osvěžující - poměrně vysoké stromy s chutnými plody, které se vyznačují odolností proti suchu a chorobám.
- Memory Simirenko je velkoplodá zimovzdorná odrůda s aromatickými plody.
- Brzy načechraný - odrůda se středně velkými, velmi pubertálními plody.
- Stavropol růžová je odrůda středně odolná vůči chorobám, která dozrává do konce srpna.
- Redhaven je vytrvalý americký kultivar s chutnými velkými plody.
- Oblíbený Morettini je italský hybrid se středně velkými plody, které brzy dozrávají.
Jakékoli odrůdy broskví pěstovaných v neobvyklých oblastech pro ně budou potřebovat na zimu dobrý úkryt. Kořenová oblast je pokryta listy, jehlami, smrkovými větvemi nebo několika vrstvami netkaného krycího materiálu. Kmen a větve rostliny jsou zabaleny do spunbondu. Na jaře je přístřešek odstraněn a snaží se nepoškodit probouzející se ledviny. Během období květu broskve během období zpětných mrazů často vylučují vaječník. Aby bylo možné nepříznivý čas výsadby úspěšně přežít, ráno se u stromů rozněcuje požár. Teplý kouř obklopující větve je ochrání před chladem. Taková opatření však vyžadují přísné dodržování protipožárních opatření.
Příprava broskvových jam na setí
Broskev, který zůstal na semenech, se nejí tak dlouho, jak je to možné, což mu umožňuje plně dozrát. Nejzralější ovoce je považováno za měkké, často s popraskanou slupkou. Semena lze sklízet i ze shnilých broskví, ale samotné semeno by nemělo být poškozeno. Jsou odstraněny z ovoce, promyty a sušeny na větraném místě. Pokud jsou taková semena zaseta ve stejném létě, jsou vložena do sáčku a uchovávána v zeleninovém oddělení chladničky po dobu nejméně jednoho týdne pro stratifikaci. Krátké ochlazení pomáhá aktivovat růst semen a budou lépe klíčit. Semena vysazená na podzim mohou být stratifikována v přírodních podmínkách. Zahradní postel s nimi je na zimu mulčována, když předtím označili místo výsadby, a na jaře očekávají klíčky.
Ačkoli se broskvové jámy zdají velmi tvrdé, ve vlhkém prostředí se rychle otevírají. Ovoce konzumované v červnu lze zkusit vyklíčit během letní sezóny. Pro urychlení procesu se semeno otevře a semena se na několik dní namočí do teplé vody a každé 3-4 hodiny se vymění. Po tomto ošetření mohou být semena vysazena.
Pokud letos nemají čas na výsadbu broskví, může být období umělého rozvrstvení delší. Kosti jsou umístěny do nádoby naplněné vlhkým pískem. Měly by být prohloubeny asi o 3–4 cm. Shora je nádoba pokryta fólií a ponechána v lednici nebo ve sklepě asi 2,5 měsíce, přičemž se musí zkontrolovat, zda písek nevyschne. Během tohoto období by se kosti měly líhnout. Díky vzhledu klíčků jsou přesazeny do květináče s drenážními otvory. Několik dní se sazenice uchovávají na jasném, ale chladném místě (asi 10 stupňů) a poté se přenesou do tepla (asi 20 stupňů). Zalévejte výsadbu podle potřeby.
Funkce výsadby broskvových semen
Semena broskví získaná z jam mohou být zaseta přímo na zahradní postel nebo vyklíčena doma v květináči. Osivo lze předem vyjmout ze semene nebo zasadit do země jako celek.
Výsev na otevřeném terénu
Semena zasetá blíže k začátku července by měla klíčit do konce léta. Během podzimu se musí připravit na nadcházející chladné počasí. Ať už sazenice chrání jakýkoli úkryt, zimu mohou přežít pouze rostliny s dostatečně silnou nahnědlou kůrou. Aby se broskve dostaly do této fáze, snaží se zpomalit svůj růst. Za tímto účelem přestane výsadba zalévat a krmit a také sevřít jejich vrcholy.
Výsledky výsevu od pozdního léta nebo od začátku podzimu budou viditelné až na jaře příštího roku. Semena se během zimy přirozeně stratifikují.
V obou případech je pro broskvinu vybrána dobře osvětlená oblast s úrodnou a odvodněnou půdou. Do půdy se navíc přidávají výživové přísady: kompost a komplexní minerální složení (jedna třetina sklenice směsi hnojiv na 1 m2). Před výsadbou je půda dobře vykopána do hloubky bajonetu lopaty.Semena se vysazují do 1–2 řad do hloubky 6–8 cm, přičemž se mezi nimi udržuje vzdálenost asi 15 cm. Takové posteli se říká škola.
Setí v hrnci doma
Aby se zajistilo, že mladé rostliny nezemřou na mráz, doporučuje se začít je pěstovat ne na zahradě, ale doma. Takto získané sazenice se na jaře přenesou na zem a budou schopny plodit již ve 3. roce vývoje.
Pro domácí pěstování broskví je zapotřebí nádoba o objemu 1,5 až 2 litry. Ve spodní části by měly být otvory. V květináči se položí drenáž a jako substrát se použije směs zahradní půdy, rašeliny a písku. Do jednoho dvoulitrového květináče můžete zasadit každé 3 semena a prohloubit je minimálně o 6-8 cm. Semena nejdříve odstraníte opatrným rozdělením semene a následným namočením semene do teplé vody po dobu 1-3 dnů. Oteklé nukleoly se zasadí, potom se výsadba zalévá, přikryje se sklem nebo fólií a umístí se na teplé místo. Klíčení semen trvá až 4 týdny. Během tohoto období musíte sledovat obsah vlhkosti v půdě a pravidelně ji větrat. Se vznikem sazenic je přístřešek odstraněn.
Péče o broskve doma i venku
Domácí broskve budou potřebovat optimální podmínky růstu. Potřebují dobré osvětlení: v nejjasnějším rohu je umístěn hrnec s výsadbou. Pokud není dostatek slunce, lze použít lampy. V létě sazenice potřebují teplo (asi 25 stupňů), v zimě - mírný chlad (asi 16-18 stupňů). Během chladného obsahu se zalévání provádí několikrát za měsíc, zatímco v létě se broskev zalévá přibližně dvakrát týdně. Půda v květináči by neměla úplně vyschnout. Horní vrstva půdy se pravidelně uvolňuje.
Broskev byste neměli uchovávat v nádobě déle než sezónu. Jak sazenice rostou, začnou na sebe tlačit a půda v květináči je vyčerpaná. Na jaře příštího roku jsou tyto broskve přesazeny do zahrady. Pokojové rostliny jsou považovány za citlivější na měnící se povětrnostní podmínky, proto je o ně pečlivě postaráno.
Stromy rostoucí na otevřeném terénu budou muset být pravidelně zavlažovány, plevelem, kypřením půdy v kmeni kmene a také mulčováním. Během teplé sezóny se mění plán zavlažování. V červnu může být zalévání prováděno přibližně jednou za pár týdnů, v červenci - jednou za měsíc a do konce léta úplně zastavte, aby rostliny před zimou zesílily. Příští jaro se rostliny přemístí na trvalé místo. Peach potřebuje obzvláště opatrnou péči v prvních 2 letech života.
Pěstování broskve na trvalém místě
Na zahradě by broskev měla růst na teplém a slunném místě, chráněném před silným větrem a nepodléhat stagnaci vlhkosti v půdě. Vzdálenost od stromu k ostatním velkým výsadbám by měla být asi 3 m. Stejná vzdálenost je udržována od budov, které stínují strom.
Pro výsadbu sazenice připravte jámu o hloubce 50-60 cm a šířce asi půl metru. Na dno jámy se položí asi 15-20 cm drenáže a poté se nalije směs zahradní půdy s humusem nebo kompostem a minerálními hnojivy. Sazenice je umístěna do jámy, její kořeny jsou narovnány, pokryty půdní směsí a správně utlačeny. Když je jáma plná asi ze 2/3, mělo by se dobře zavlažovat a poté, co se voda vstřebá, se do ní nalije zbytek půdy.
Co dělat, aby broskev přineslo ovoce každý rok
Aby byl broskvonový strom schopen produkovat roční sklizeň, je nutné splnit základní podmínky pro jeho péči:
- Vytvoření spolehlivé ochrany před mrazem;
- Včasná prevence šíření chorob a škůdců;
- Ochrana proti opakovanému mrazu během období květu;
- Zajištění tvorby ovocného dřeva.
Broskev, stejně jako všechny peckoviny, tvoří na jednoročních výhoncích poupata. Broskvové ovocné pupeny koexistují s listovými pupeny. Zpravidla na takových výhoncích tří pupenů budou dva květinové a jeden listový. Falešné ovocné výhonky mají pouze růstový pupen a vše ostatní bude kvést.Aby strom vytvořil plodnější výhonky, musí být správně tvarovaný. I od okamžiku výsadby je hlavní výhonek zkrácen na vysoce vyvinutý pupen. V budoucnu můžete z rostliny udělat keř nebo strom.
Tvorba keřů zahrnuje sevření všech horních výhonků. Níže jsou ponechány tři větve, které rostou v různých výškách. Z nich bude vytvořena kostra keře. Současně může být stopka nízká (10-15 cm) nebo vysoká (asi 30 cm), ale někdy formace začíná od úrovně země. Jak se větve vyvíjejí, zkracují se a aktivují růst postranních výhonků, které mohou také přinést ovoce. Pěstování broskvového stromu jako keře usnadňuje jeho skrytí na zimu. Pokud se broskev pěstuje jako strom, asi 60 cm od země se tvoří kosterní větve. Další formační principy jsou prakticky stejné.
Většina broskvových odrůd je samoopelivých, ale mnohé z nich přinášejí plody hojněji v přítomnosti blízkých stromů.
