V rodině lilku, který zahrnuje rajčata a brambory, je vzácná neobvyklá rostlina zvaná physalis. Pro většinu lidí je tato kultura neznámá a mnohým připomíná název nějakého exotického ovoce. Ve skutečnosti physalis roste jak ve volné přírodě, tak jako pěstovaná rostlina. Mezi jeho různými druhy existuje mnoho dekorativních vzorků a ovocných odrůd, které jsou docela jedlé. Plody Physalis mají příznivé vlastnosti a individuální chuťové vlastnosti.
Physalis se objevil na území Ruska na počátku 19. století a rostlina se do Evropy a Asie dostala ze zemí Jižní a Střední Ameriky, které jsou považovány za jeho domovinu. Mimochodem, physalis nebyl ve své domovině znám jako kultura s jedlými a zdravými plody, každý to dlouho považoval za obyčejnou plevel.
Nejoblíbenější typy
Dekorativní physalis - vytrvalé druhy s ozdobnými plody s hořkou chutí, jejichž vzhled připomíná třešňové plody nebo cherry rajčata. Během kvetení se keře zdají být zdobeny žlutými, oranžovými nebo červenými lucernami. Tento druh se může po mnoho let stát skutečnou ozdobou zahrady nebo květinové zahrady. Je pouze nutné provést ztenčení rostlin včas, aby nezabíraly celé volné území zahradní půdy.
Rostlinný physalis - Jedná se o rychle rostoucí roční druh, který přináší bohatou sklizeň léčivých bobulí s vysokým obsahem užitečných prvků. Tyto nenáročné rostliny snadno snášejí mírné mrazy a mohou se množit samovýsevem. Bobule vysoké úrovně zachování kvality mohou být použity v potravinách v různých formách. Chutnají skvěle v nakládané a solené formě, stejně jako horké koření a v různých omáčkách.
Strawberry Physalis Je teplomilná jednoletá plodina, která během aktivního kvetení připomíná zvětšené jahodové keře. Oranžově červené plody ve tvaru velké jahody vypadají skvěle na pozadí svůdných zelených listů. Když kvetení skončí, rostlinám zůstane mnoho malých, sladce chutnajících červených bobulí. Mohou být konzumovány čerstvé, suché, zmrazené a vařené. Marmelády, zavařeniny nebo džemy z physalis mají úžasnou a jedinečnou chuť a jsou vhodné k dlouhodobému skladování.
Neznají všechna tajemství pěstování této plodiny, zahradníci se neodvažují zasadit ji na svých pozemcích. Ale ve skutečnosti jsou tyto obavy marné, protože physalis nezpůsobuje potíže, není těžké se o ně postarat a nezabere jim to mnoho času. S minimálním úsilím získáte bohatou sklizeň zdravých bobulí.
Se správnou přípravou na výsadbu a pěstování jahod a zeleniny physalis, stejně jako se základní péčí, dobrá sklizeň potěší zahradníky každou sezónu.
Jak pěstovat physalis
Physalis se množí několika způsoby: samosevem, semeny, sazenicemi, oddenky. Nejjednodušší a nejběžnější je metoda rozmnožování. Kvalitní sadbový materiál (semena) se snadno zakoření na otevřeném poli nebo se používá k pěstování sazenic.
Příprava semen k výsadbě
Nejprve musíte semena namočit do solného roztoku vyrobeného z 250 ml vody a 1 polévkové lžíce soli, abyste je utratili. Nízká kvalita (prázdná) semena vyplují na povrch - jsou nevhodná k množení a lze použít ta, která klesla ke dnu.
Po namočení je nutné kvalitní rostlinný materiál opláchnout pod tekoucí vodou (můžete použít síto) a poté dobře vysušit. Asi den před setím musí být semena vydezinfikována. Jako dezinfekční prostředky můžete užívat fungicidy, stimulanty růstu nebo roztok manganistanu draselného. V zakoupených řešeních by semena měla být nejméně 12 hodin a v manganistanu draselném - asi 30 minut.
Doba výsadby má velký význam pro další vývoj rostliny. Sazenice lze pěstovat po 15. dubnu - to je asi 1,5 měsíce před výsadbou na otevřených postelích. Doporučuje se zasít physalis okamžitě na otevřený pozemek na podzim (před nástupem mrazu) nebo na jaře, když pominula hrozba mrazu v noci.
Výběr místa pro výsadbu a přípravu půdy
Vzhledem k tomu, že příbuzní physalis jsou noční stíny (například rajčata a brambory), je výsadba v oblasti, kde tyto plodiny rostly, nežádoucí kvůli špatné míře přežití a riziku běžných chorob. Ale takoví předchůdci jako okurky a zelí mají příznivý účinek na physalis.
Množství sklizně a chutnost ovoce závisí na správném místě výsadby. Musí to být na otevřeném, slunném místě.
Půda by měla být lehká, s dobrou propustností pro vodu a vzduch. To je možné, pokud obsahuje: shnilý kompost (nebo humus), zahradní (nebo sod) půdu - každý 1 díl, rašelinovou půdu - 2 díly, vyčištěný říční písek - 0,5 dílu. Tuto směs můžete připravit sami.
Výsev semen na otevřených postelích
Nenáročný physalis se nebojí vrtošivých povětrnostních podmínek, může se snadno množit samostatně (samosev) a je pro něj vhodná výsadba na podzim a na jaře. Stále však existují některá osvědčená pravidla výsadby, na kterých závisí kvalita a množství mladých sazenic:
- Semena nemůžete zasadit hlouběji než 1,5 cm;
- Doporučuje se hustý výsev, který zajistí, že se mladé rostliny nebudou protahovat;
- Mezi záhony je nutné ponechat vzdálenost nejméně 50 cm;
- Příznivá teplota pro vznik sazenic je od 15 do 17 stupňů Celsia;
- V případě náhlých změn teploty v noci a během dne se doporučuje použít přístřešek pro rostliny (v noci);
- Při setí mohou být semena smíchána s pískem nebo se semeny ředkviček, což přispěje k vzhledu jednotných výhonků;
- Teplota půdy příznivá pro výsadbu semen je od 5 do 7 stupňů Celsia (v hloubce až 10 cm).
Když jsou semena ředkvičky smíchána s physalis, nebudou se navzájem rušit, protože sklizeň ředkvičky bude sklizena mnohem dříve, než physalis vyroste. Je velmi důležité provádět včasné dvojité ředění rostlin. Po prvním postupu by mezi mladými kulturami měla zůstat vzdálenost asi třicet centimetrů a po druhém by měla být dvakrát větší.
Se všemi těmito doporučeními od zkušených zahradníků, i bez sazenic, budou mladé sazenice zdravé a silné.
Sazenice metoda reprodukce physalis
Pěstování kvalitních sazenic bude vyžadovat samostatné nádoby na květiny a vynikající semenný materiál. Optimální doba pro výsadbu semen je duben, pro výsadbu sazenic v otevřeném terénu - od 15. do 30. května.
Příprava půdy na vybraném místě spočívá v očištění od plevele a uvolnění. Pro rychlé zakořenění sazenic a plný další vývoj je nutné dodržovat pravidla výsadby:
- Před vyjmutím sazenic z nádoby se doporučuje půda hojně navlhčit, aby nedošlo k poškození mladých rostlin;
- Physalis "Dekorativní" a "Zeleninový" musí být vysazeny nejvýše 5 kopií na 1 metr čtvereční a "Jahoda" - až 10 kusů;
- Aby se zabránilo roztažení sazenic, je nutné zasít oblasti mezi physalis salátem nebo ředkvičkami;
- Doporučuje se vysazovat sazenice večer, kdy sluneční aktivita klesá, což podpoří rychlé zakořenění a zkrátí adaptační období;
- Ihned po přesazení je nežádoucí zalévat, taková vlhkost může vést ke vzniku krusty na povrchu půdy a narušit normální pronikání vzduchu do půdy.
S výhradou všech doporučení pro výsadbu sazenic trvalky physalis nebude v následujících sezónách zapotřebí zvláštního úsilí k získání vysoce kvalitní sklizně. Hlavní péčí bude zavlažování půdy a aplikace potřebných hnojiv.
Péče o Physalis venku
Je důležité včas zbavit květinové záhony rostlin s prvními příznaky nemoci. Aby se zabránilo další infekci, doporučuje se všechny nemocné vzorky okamžitě spálit.
Tekutý obvaz by měl být aplikován během období aktivního kvetení (1krát) a během tvorby plodů (2krát v intervalu 15-20 dnů). Každá plodina bude vyžadovat přibližně 500 ml minerálních hnojiv.
Zalévání se provádí 1-2krát týdně po celou letní sezónu a v nejteplejším a suchém období - až 4krát. Od září se počet zalévání snižuje na 1 krát týdně. Nadměrná vlhkost nesmí být povolena.
Sklizeň
Physalis kvete po celé léto a plody dozrávají od července, dokud se neobjeví první mráz. Když oranžové okvětní lístky physalis ztratí barvu a vyschnou, znamená to, že je čas sklízet ovoce. Během tohoto období se na postelích objevuje příjemná vůně, která se šíří ze zralých bobulí. Pro dlouhodobé skladování jsou vhodné nejen bobule z keře, ale také "korálky", které spadly na zem. Mrazy však mají negativní vliv na udržení kvality plodů, proto je nutné sklízet, než se objeví. S nástupem mrazu musí být nezralé bobule odříznuty spolu s keřem a ponechány viset v suché místnosti pro konečné zrání.
