Dolichos je popínavá réva z rodiny luštěnin. Původ kultury začal v tropických a subtropických oblastech východní Afriky, kde je po celý rok horké počasí, takže nečelí mrazové zkoušce. Pokud jde o území Ruska, zde se vyskytují pouze roční druhy dolichos.
Jak zraje, vinná réva se promění v bujný růst a za zelenou hromadou listů a šeříkových květů skrývá nepopsatelné zchátralé budovy nebo plot, který potřebuje opravu. Silné výhonky této vinné révy se motaly kolem zdí a stropu altánu. Kromě dekorativních výhod se rostlina dolichos konzumuje. Lesklé lusky černé fazole jsou nabité živinami. Přidávají se do různých pokrmů nebo se připravují jako samostatná jídla.
Popis zařízení
Vytrvalá dolichos má kudrnaté stonky směřující nahoru a rozvětvený kořen, který je tvořen tenkými šňůrovitými procesy. Na procesech jsou malé pečetě. Ve většině vinic je délka výhonků od 3 do 4 m a vysoké druhy mohou dosáhnout asi 10 m. Vnější plášť stonků je červenohnědá kůra. Antény na výhoncích chybí, ale to nezabrání kroucení stonků kolem nedaleké podpory.
Vinná réva je porostlá širokými listy řapíku ve tvaru srdce. Jsou drsné a kožené na dotek. Barva listů je prezentována v tmavě zelených tónech. Často jsou viditelné fialové pruhy poblíž žíly, která vede uprostřed listu.
Dolichos kvete v polovině léta. Podlouhlé hrozny pokryté mnoha malými květy vyčnívajícími z paždí horní vrstvy listů. Téměř ve všech luštěninách jsou si květiny navzájem podobné. Během kvetení štětce pěkně voní. Jedno květenství obsahuje asi 40 pupenů s bílo-žlutými nebo růžovými lístky. Otevřené květiny si zachovají svůj tvar po dobu 20 dnů. Vyschlé pupeny jsou nahrazeny novými. Z tohoto důvodu dolichos potěší kvetením až do nejchladnějších dnů.
Když jsou kartáče opylovány, začnou se tvořit vaječníky fazolových lusků, naplněné plochými širokými semeny. Velikost lusku je asi 5–6 cm. Vnější povrch plodu má fialový odstín a na slunci se třpytí. Kvetoucí dolichos je stejně atraktivní jako jiné dekorativní plodiny na záhonech. Barva fazolí je černá. V blízkosti základny je bílá skvrna. Tvar ovoce je oválný. Zralé fazole dolichos jsou považovány za jedlé.
Druhy a odrůdy dolichos s fotografiemi
V zemích východní Afriky je distribuováno asi 70 druhů révy vinné. Na území Ruské federace se k pěstování používá jeden druh - společné dolichos nebo "kudrnatá šeřík". Název rostlina získala díky specifické barvě květů a listů. Vinná réva je pokryta šeříkovými skvrnami. Tento druh se dělí na několik odrůd.
Růžový měsíc
Struktura trvalky připomíná šeříkové keře. Délka vinné révy dosahuje maximálně 4 m. Jasně zelené listy ve tvaru srdce rostou chaoticky.S nástupem fáze kvetení zelené přecházejí do dlouhých šeříkových shluků. Fialově zbarvené fazole zůstávají na keři téměř až do konce podzimu a nespadají ani pod sněhem.
Fialový věnec
Stonky se mohou prodloužit až na 6 m. Velké listy, jako věnec, se kolem podpěry motou. Konce výhonků zdobí podlouhlé fialové květenství. Barva pupenů je velmi jasná a nápadná. Řezané květiny dlouho sedí ve váze a vypadají svěže.
Lilac kaskáda
Odrůda se vyznačuje krátkou, široce se šířící révou. Šeříková kaskáda je zdobena verandami a balkony. Rostlina je špatně plodná a produkuje málo květů, ale její kořeny a výhonky jsou nejlépe přizpůsobeny nízkým teplotám.
Dolichos lablab
Vzácná kvetoucí réva, která roste ve volné přírodě poblíž hory Kilimandžáro. Výška výhonků obsahujících postranní vrstvy dosahuje od 3 do 5 m. Klastrové květenství vystupuje na pozadí zelené vegetace. Barva odrůdy je lila nebo růžová. Opelované vaječníky se promění v žebrované zploštělé fazole, kde jsou uložena kulatá nebo podlouhlá zrna.
Pěstování dolichos
Kultivovaný druh dolichos lze pěstovat pouze semenem. Použití řízků a řízků pro zakořenění je poměrně komplikovaný a neúčinný proces. Výsev semen vinné révy se provádí okamžitě v zemi počátkem května. Klíčení materiálu bude nějakou dobu trvat. Sazenice kvetou v srpnu, zatímco květenství rychle opadává. Zrání fazolí je nerovnoměrné. Abyste získali zaručená semena, budete muset začít pěstovat sazenice dolichos. Pak se nemůžete bát ztráty semene.
Před zahájením setí se provede vertikutace fazolí, tj. změkčit skořápku. Výsledkem je, že vlhkost embryo rychleji nasytí. K ošetření kůže můžete použít pilník na nehty, nůž nebo jehlu. Mělké vpichy jsou prováděny po celém povrchu plodu a snaží se nepoškodit embryo, které je skryto pod bílou skvrnou. Poté jsou fazole namočené na jeden den ve studené vodě a nádoba se přenese do chladničky, pak semena nekysnou.
Dolichos je zasazen v krabicích nebo květináčích s rašelinou a listovou půdou. K půdní směsi se také přidává uhlí a křída. Hloubka setí by neměla přesáhnout 3 cm a interval mezi sazenicemi by měl být 5 cm Hrnce jsou umístěny na parapetech, kde budou plodiny neustále osvětlovány. Půdu pravidelně zavlažujte. V červnu jsou mladé rostliny připraveny k přesazení. Kořenový systém se pravděpodobně přizpůsobí novému prostředí, pokud si z hrnce necháte zemitou hroudu. Vzdálenost mezi sazenicemi je udržována od 20 do 40 cm. Aby se zabránilo lámání vinné révy pod tíhou zeleně a květenství, je nutné nainstalovat podpěru poblíž.
Péče o Dolichos
Péče o dolichos je stejně snadná jako ostřelování hrušek. Liana se dobře vyvíjí v otevřených světlých oblastech. Nedostatek osvětlení zpomaluje růst výhonků, barva listů mizí. Za příznivou teplotu vzduchu se považuje rozmezí od +20 do + 30 ° C. Místům, kde často fouká vítr, je nejlepší se vyhnout, protože dolichos ostře reaguje na teplotní výkyvy.
Uvolněný a úrodný substrát s neutrální reakcí udělá více dobrého. Místo je předem vykopáno a trochu humusu je vyrobeno ze shnilých listů nebo kompostu. Nadměrné nasycení půdy dusíkem má za následek řadu chorob.
Liana potřebuje častou hydrataci, alespoň 2-3krát týdně. Bohaté zalévání je obzvláště nutné ve dnech intenzivního tepla. Zvlhčování se provádí za účelem vysušení horní vrstvy půdy. Stagnující voda může způsobit hnilobu kořenů. Odplevelení a uvolnění substrátu nasytí Zemi kyslíkem.
Dolichos se krmí ve fázi aktivního kvetení. Doporučuje se používat minerální hnojiva na bázi fosforu, například superfosfát. Zředěný vrchní obvaz se zalévá několikrát za měsíc.
Výhonky jsou vázány na podporu. Jakmile se objeví boční procesy, jsou sevřeny, takže réva začíná růst do šířky.
Dolichos se nemoci nebojí.Příliš husté houštiny vinné révy způsobují vývoj padlí a špinění. Aby se zabránilo vinné révě, je lepší ji vysazovat na slunných a dobře větraných místech. Výhonky a listy luštěnin napadají mšice, hlístice a housenky. Insekticidní přípravky působí jako záchrana před parazity.
Dolichos v krajinářském designu
Liana dolichos bude ideálním doplňkem pro zdobení altánů, oblouků a různých plotů, jejichž výška dosahuje několika metrů. Trvalka je plná bohatých zelených listů a svěžích květenství - střapců. Je lepší zasadit poddimenzované dekorativní květiny poblíž dolichos, například tulipány, klematis nebo pivoňky... Pomocí sevření a vázání výhonků vinné révy je snadné dát jakýkoli tvar. Díky flexibilitě vinné révy získávají neobvyklé rostlinné postavy a sochy, které vyplňují prázdnou plochu trávníku.
Kulinářské použití
Fazole Dolichos obsahují škrob a bílkoviny. Černé fazole jsou měkké a jemné chuti. Zralé a ne zcela zralé lusky jsou považovány za jedlé. Pokrmy na bázi dolichosů mají kořeněnou bylinkovou vůni. Fazole se přidávají do salátů, polévek a obloha. Ovoce révy je velmi výživné, rychle zasytí a obnoví tělo a hodí se také k rybám, rýži a zelenině. V lidovém léčitelství se ovocný odvar z révy dolichos používá při léčbě gastrointestinálních onemocnění.
